お茶を沸かすと油が浮く?
我が家では、夏場は作ったお茶を冷やして飲んでいるのですが、その際、沸かしたお茶に油膜のようなものが張っています。いつもオタマですくってから容器に移し替えているのですが、何となく気持ち悪いです。なぜ油が浮くのでしょうか?
鍋は2度洗いして、ペーパータオルで拭いたものを使っていますが、それでも料理の油分が落としきれずに残ってしまうのかもしれないと思い、鍋いっぱいに水を張って煮沸したものを一度捨ててからお茶を作ってみたこともありますが、それでも同量くらいの油が浮きました。
煮出したティーバッグも、以前は料理と共用しているお箸で取り出していましたが、今は洗い上げたステンレスのオタマで取り出しています。でもやはり油は浮いてしまいます。
お茶そのものから油が出ることはないですよね? お茶に何らかの薬品などが混ざっているのでしょうか? それともやはり鍋が悪いのでしょうか? お茶に油が浮かないみなさんは(笑)、どのようにしてお茶を作られていますか? ぜひ教えてください!